三井アウトレットパーク幕張で メゾンカイザーが千葉県初出店

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三井アウトレットパーク幕張が
2015年7月14日
グレードアップ
リニューアルオープンします。

三井アウトレットパーク幕張には
現在レストランは1店舗
カフェも1店舗なんですが


スケールアップということで

MAISON KAYSER
メゾンカイザー

ベーカリー・カフェが

新しくオープンするそうです♪

MAISON KAYSER1

パンというとイースト、
イーストを使うと
短時間でパン生地が
膨らむからですよね。

ただイースト菌は小麦の香りを
消してしまうそうなんです。


知りませんでした。


「パンのある幸せな食卓」を
提供したいと思った

MAISON KAYSER
メゾンカイザーの

エリックカイザー氏は


昔ながらのパン作り、

すなわち
“ルヴァンリキッド”という

液化天然酵母技術を使って

低温で長時間発酵させたパン生地を
焼くことによって

複雑で味わいに奥行きのある
パンを作ったんですね。


MAISON KAYSER
メゾンカイザーでは

ほとんどのパンに
この天然酵母が使われていて、

イーストの量を
できるだけ少なくして
いるそうです。

またMAISON KAYSER
メゾンカイザーでは

メゾンカイザー
トラディショナルという

日本国内で製粉した
最高級のフランスパン用小麦粉を
使用しているそうです。

MAISON KAYSER2

おいしそうですよね~!
オープンしたら
まず最初はこれを買おうと
思っています!


それだけ品質と味に
こだわりをもつからには

そのこだわりを
お客様にも伝えたいと
作り手は思うわけですよね。

そうすると
MAISON KAYSER
メゾンカイザーのスタッフも
その思想を受け継いで

どんなパンがどういう料理
どういう場面に合うかなど
お客様に伝えたり

またお客様からも情報を
もらいながら

コミュニケーションを重視して

より幸せなパンのある食卓・生活を
作っていきたいと思うんですね。

MAISON KAYSER3

こちらもすごい人気の商品の
ようです。^^

MAISON KAYSER
メゾンカイザーは
日本全国で25店舗展開しているようです。

ベーカリーだけの店舗と
ベーカリーとカフェがいっしょに
なった店舗とあるみたいですね。

仙台・名古屋・大阪にも
ありますが、ほとんどの
店舗は関東中心。


ですが、

千葉県では

三井アウトレットパーク幕張の

MAISON KAYSER
メゾンカイザーが初出店
という
ことのようです。

三井アウトレットパーク幕張の
MAISON KAYSER
メゾンカイザーでの

求人募集情報が
すでに出ているようですから

興味のある方は

求人募集要項を

チェックしてみてくださいね。

あなたはMAISON KAYSER
メゾンカイザーの
オリジナルパンを作りたいですか?


それともMAISON KAYSER
メゾンカイザーの
こだわりパンを
お客様に
おススメしたいですか?


MAISON KAYSER
メゾンカイザーの

エリックカイザーさんに
会えるかも~、なんて。

MAISON KAYSER4

私はMAISON KAYSER
メゾンカイザーのパンが
食べたいです!

例えばこれとか↓

MAISON KAYSER


今回も最後までご覧いただき
ありがとうございました。


また次回の記事もお楽しみに♪

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